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गर्भावस्था में क्या खाएं और क्या न खाएं, इसको लेकर असमंजस की स्थिति बनी रहती है। कई बार लौकी जैसी पौष्टिक सब्जी को लेकर भी महिलाओं के मन में दुविधा पैदा हो जाती है। अगर आपके मन में भी प्रेगनेंसी में लौकी के सेवन से जुड़ी ऐसी कोई शंका हो, तो स्टाइलक्रेज के इस लेख को पढ़ें। यहां गर्भावस्था में लौकी का सेवन करना चाहिए या नहीं, इसको लेकर सटीक जानकारी दी गई है। साथ ही प्रेगनेंसी में लौकी के फायदे, उपयोग और नुकसान के बारे में भी आप जान पाएंगे।
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सबसे पहले जानिए कि प्रेगनेंसी में लौकी का सेवन किया जा सकता है या नहीं।
प्रेगनेंसी में लौकी का सेवन सुरक्षित है या नहीं – Is it Safe to Eat Bottle Gourd While Pregnant?
हां, प्रेगनेंसी में लौकी खाना सुरक्षित माना जाता है। दरअसल, गर्भवतियों को दी जाने वाली डायटरी गाइडलाइंस में सब्जी की सूची में लौकी का नाम भी शामिल है (1)। एक रिसर्च पेपर में बताया गया है कि गर्भावस्था के दौरान होने वाली गैस संबंधी परेशानी को कम करने में भी लौकी फायदेमंद साबित हो सकती है (2)। इस आधार पर प्रेगनेंसी में लौका के सेवन को सुरक्षित कहा जा सकता है। बस ध्यान दें कि लौकी को संतुलित मात्रा में ही डाइट में जगह दी जानी चाहिए।
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लेख में आगे बढ़ते हुए जानते हैं कि गर्भावस्था में लौकी खाने के फायदे क्या-क्या हैं।
प्रेगनेंसी में लौकी खाने के फायदे – Benefits of Eating Bottle Gourd During Pregnancy In Hindi
गर्भावस्था में लौकी का सेवन करने से कई फायदे होते हैं। हम लेख में आगे रिसर्च के आधार पर प्रेगनेंसी में लौकी खाने के फायदे बता रहे हैं। ये फायदे कुछ इस प्रकार हो सकते हैं।
1. इम्यूनिटी
प्रेगनेंसी में लौकी के फायदे में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना शामिल है। इससे संबंधित रिसर्च में कहा गया है कि लौकी में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है। इस इफेक्ट से शरीर जरूरत के हिसाब से रोग प्रतिरोधक क्षमता काम करती है (3)। इसी वजह से लौकी को इम्यूनिटी को बेहतर करने में मददगार माना जाता है। तो प्रेगनेंसी में इम्यूनिटी बढ़ाने वाले डाइट में लौकी को जरूर शामिल करें।
2. डायबिटीज
प्रेगनेंसी में जेस्टेशनल डायबिटीज यानी गर्भावधि मधुमेह होने का जोखिम हो सकता है। डाइट में लौकी को जगह देकर इससे बचा जा सकता है। रिसर्च बताती हैं कि लौकी का सेवन करके लिपिड को कम करने में मदद मिल सकती है। लिपिड के बड़े हुए स्तर के कारण डायबिटीज होने का खतरा रहता है (4)। एनसीबीआई द्वारा पब्लिश वेबसाइट में भी लौकी को डायबिटीज के लिए अच्छा बताया गया है। इसके लिए लौकी के जूस का सेवन भी किया जा सकता है (2)।
3. उच्च रक्तचाप
गर्भावस्था के दौरान हाई ब्लड प्रेशर का जोखिम बना रहता है (5)। इस परेशानी को कम करने के लिए लौकी को डाइट में शामिल किया जा सकता है। रिसर्च के अनुसार, लौकी में एंटी हाइपरटेंसिव प्रभाव होता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर से बचाव और उसका जोखिम दोनों कम हो सकते हैं (4)। ऐसे में कहा जा सकता है कि प्रेगनेंसी में लौकी के फायदे में उच्च रक्तचाप भी शामिल है।
4. फोलेट
गर्भावस्था में फोलेट को काफी जरूरी माना जाता है। यह मां और बच्चे दोनों के लिए ही फायदेमंद होता है। प्रेगनेंसी के शुरुआत में फोलेट युक्त आहार का सेवन करने से गर्भवती मिसकैरेज के जोखिम से बच सकती है। साथ ही गर्भस्थ शिशु को न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट और स्पाइना बिफिडा (रीढ़ की हड्डी के कॉलम) संबंधी दोष के जोखिम कम हो सकते हैं (6)। यह जरूरी पोषक तत्व लौकी में मौजूद है, इसलिए इसे आहार में शामिल किया जा सकता है (7)।
5. कब्ज की परेशानी
गर्भावस्था की आम समस्याओं में से एक कब्ज भी है (8)। इससे राहत पाने में भी लौकी मददगार साबित हो सकती है। इससे संबंधित एनसीबीआई द्वारा पब्लिश एक रिसर्च पेपर में कहा गया है कि लौकी में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। यह फाइबर कब्ज की परेशानी को दूर करने में सहायक हो सकता है। यही नहीं, पेट फूलने की समस्या और पाइल्स में भी लौकी को अच्छा माना जाता है (2)।
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प्रेगनेंसी में लौकी के फायदे के बाद आगे समझिए कि प्रेगनेंसी में लौकी को आहार को किस तरह से शामिल किया जा सकता है।
गर्भावस्था में लौकी को अपने आहार में कैसे शामिल करें
प्रेगनेंसी में लौकी का उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है, जिसके बारे में हम आगे बता रहे हैं।
- लौकी की सीधे सब्जी बनाकर खा सकते हैं।
- कोफ्ते बनाए जा सकते हैं।
- लौकी का जूस बनाकर सीमित मात्रा में पी सकते हैं।
- लौकी के कोफ्ते बनाकर खा सकते हैं।
- लौकी का रायता बनाया जा सकता है।
- चने की दाल में लौकी डालकर बना सकते हैं।
- लौकी का हलवा खा सकते हैं।
- स्टफ्ड लौकी का भी सेवन किया जा सकता है।
अंत तक पढ़ें लेख
लेख में आगे बढ़ते हुए जानिए कि गर्भावस्था में लौकी खाने के नुकसान क्या होते हैं।
प्रेगनेंसी में लौकी खाने के नुकसान- Side Effects of Eating Bottle Gourd While Pregnant In Hindi
प्रेगनेंसी में लौकी खाने के फायदे तो होते हैं, लेकिन इसकी अधिकता होने से कुछ नुकसान भी नजर आ सकते हैं इसी वजह से हम आगे सावधानी के लिए प्रेगनेंसी में लौकी खाने के नुकसान भी बता रहे हैं।
- कड़वी लौकी का सेवन करने से फूड प्वाइजनिंग की समस्या हो सकती है (9)।
- लौकी या लौकी के जूस से वजन कम हो सकता है, इसलिए इनकी मात्रा पर ध्यान दें (10)।
इस लेख से यह स्पष्ट है कि प्रेगनेंसी में लौकी का सेवन लाभदायक होता है। बस तो अब आप भी इसे अपनी प्रेगनेंसी डाइट का हिस्सा बना लें। अगर अबतक लौकी को देखकर मुंह बनाते आए हैं, तो इसके फायदे के कारण ही सही थोड़ी-थोड़ी मात्रा में लौकी का सेवन करना शुरू कर दें। हां, अगर किसी को गर्भावस्था से जुड़ी किसी तरह की जटिलता है, तो लौकी को डाइट में शामिल करने से डाइटिशियन से संपर्क अवश्य करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या गर्भवती महिलाएं लौकी का जूस पी सकती हैं?
हां, सीमित मात्रा में गर्भावस्था के दौरान लौकी के जूस का सेवन किया जा सकता है।
क्या लौकी गर्भपात का कारण बन सकती है?
नहीं, किसी रिसर्च में इस बात का जिक्र नहीं मिलता है कि सीमित मात्रा में लौकी खाना गर्भपात का कारण बनता है।
References
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- DIETARY GUIDELINES FOR PREGNANT WOMEN WITH GLUCOSE INTOLERANCE,
https://www.fernandezhospital.com/Uploads/Document/242/dietary_guidelines_for_pregnant_woman_with_glucose_intolerance.pdf - Phytochemical and pharmacological review of Lagenaria sicereria,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/ - Beneficial effects of Lagenaria siceraria (Mol.) Standley fruit epicarp in animal models,
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https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/2156587214524229 - Hypertension in pregnancy: Pathophysiology and treatment
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6458675/ - Folic acid in diet,
https://medlineplus.gov/ency/article/002408.htm#:~:text=Women%20who%20are%20of%20childbearing,a%20day%20if%20expecting%20twins - Gourd, white-flowered (calabash), raw
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https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169232/nutrients - Common symptoms during pregnancy
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https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000583.htm - Bottle gourd (Lagenaria siceraria) juice poisoning,
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/ - Assessment of effects on health due to consumption of bitter bottle gourd (Lagenaria siceraria) juice
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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3307184/#:~:text=The%20calabash%20or%20bottle%20gourd,loss%20and%20other%20associated%20benefits
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